中国菜名(中英对照）

虾鲜鱿贝类Seafood 

1.菜远虾球Shrimp with Tender Green 

2.白灼中虾Boil Shrimp 

3.点桃虾球Walnut Shrimp 

4.油泡虾球Crystal Prawn 

5.柠檬虾球Lemon Prawn 

6.咕噜虾Sweet & Sour Prawn 

7.蒜茸蒸虾Steam Prawn w/ Garlic Sauce 

8.四川虾球Szechuan Shrimp 

9.豆瓣酱鲜鱿Fresh Squid 

10.虾龙糊Shrimp w/ Lobster Sauce 

11.韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck 

12.韭王花枝片Gold Chive Squid 

13.椒盐鲜鱿Pepper Salt Fresh Squid 

14.豉汁炒三鲜Mixed Seafood w/ Black Bean Sauce 

15.马拉盏炒鲜鱿Special Fresh Squid 

16.碧绿炒带子Tender Green Scallop 

17.双菇鲜带子Mushroom Fresh Scallop 

18.豉汁炒大蚬Clam w/ Black Bean Sauce 

19.姜葱生豪Oyster w/ Ginger, Green Onion 

20.豉汁炒青口Mussel w/ Black Bean Sauce 

21.豉汁豆腐蒸带子Tofu Scallop w/ Black Bean Sauce 

    

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