认识生活中一些似是而非的化学语言

                    湖北省石首市文峰中学  刘 涛  434400

  生动、丰富多彩的物质世界，为我们领悟化学与社会发展、化学与日常生活的密切关系，提供了一些重要的物质素材和知识载体，需要我们广泛结合已有的化学知识和生活经验，从化学视角正确认识生活中经常接触的大量化学物质，深刻体验到积极参与科学探究的乐趣。

      我们每天都要使用和接触具体的化学物质，尤其在日常生活和学习中，往往需要借助一些似是而非的化学用语，引导我们正确辨析和认识绚丽迷人的商品，例如“钢铁”“铅笔”“干冰”等，如果单从字面上分析理解，望文生义，好像铅笔就是用金属铅制成的笔，干冰就是干燥的冰块，其实，这是大错特错了。初中化学课程中，涌现许多有关化学与日常生活相关的“是是非非”问题，你能知道那些呢？巧妙用化学知识进行分析，那么我们就会非常容易知道错在那里，也知道发生错误的原因。

     (1).钢不等于铁：钢和生铁是两种铁合金，其主要成分是铁Fe，其中含碳量分别为0.03%—2.0%，2%--4.3%，而纯铁则是一种质软的银白色金属单质。

    (2)水银不是银：水银是一种有剧毒的常温下液态金属汞，元属符号为Hg。贵重金属银在常温下呈固态，符号为Ag。

    (3)纯碱不是碱：白色粉末纯碱易溶解于水，跟水发生反应而生成少量的NaOH,其水溶液显碱性，化学式为Na2CO3，家庭中蒸馒头就用到纯碱，它是一种常见的盐。

    (4)铅笔芯不含铅：其笔芯用一定比率的石墨粉末和黏土粉末混合烧制而成。一般写字用“HB”型，制图用最硬的“6H”型，考试作答机读选择部分时，则用较软的“2B”型铅笔。

    (5)干冰不是冰：干冰是雪状固态的二氧化碳CO2，常用作致冷剂，用于保存容易腐败的食品，还可用于人工降雨；而冰只是固态的水。      

(6)盐不是食盐：盐是指由金属离子和酸根离子组成的一类化合物，盐是这类化合物的总称，而食盐特指调味的氯化钠，化学式为NaCl, 则食盐是一种常见的盐类。

   （7）双氧水不是水：双氧水的化学名称是过氧化氢H2O2，具有较强的氧化性，医学上常用作消毒剂；而普通的水是由氢、氧元素组成的氧化物（H2O）。

    （8）水煤气不同于煤气：水煤气成分较复杂，主要含有CO和H2等气体燃料，而工业煤气主要成分只有CO，因此使用这些燃料时，要特别注意防止CO的中毒事故发生。

    （9）假盐不能食用：工业用盐如NaNO2，外形完全类似食盐，也具有咸味，不能误作食盐，如果不小心用于烹调，否则就会发生“假盐”中毒事件。

（10）假酒不可饮用：工业酒精含有少量的甲醇，虽然甲醇具有酒的气味，有毒饮后会使人眼睛失明，饮用大量会使人死亡。因此绝对禁止配制、出售、饮用工业酒精（假酒）。

     同步训练

     一、考考你的判断力：

      1．生活中一些物质的成分往往与其名称不一致，而易误导，下列说法错误的是（D）

      A、干冰不是冰            B、纯碱不是碱

      C、铅笔不含铅            D、食盐不属于盐

      2．下列有关物质的俗名和类型的说法中，其中不正确的是

      （ C）

       A、盐非食盐            B、水银不是银

       C、醋酸不是酸          D、生铁不等于钢

   二、化学小法庭

从化学的视角，认识物质的组成、类型及俗名等知识，请将探究小组分成正、反两个辩论方，进行科学探究活动：

1、 比较差别：①、食盐和假盐；②、纯碱，盐和碱。

2、   鉴定成分：①、双氧水和水；②、干冰和冰。

3、  学会辨认和购买下列正宗的商品：

（1）、“2B”铅笔     （2）、绿色食品  （3）、健康饮料，

 （4）、 可再生燃料     （5）无铅皮蛋、无磷洗涤剂等。

 

真实领悟我们已经熟悉的一些生活中化学语言，加深对化学概念和生活语言之间微小差别的理解和区别，可以开展多种课外探究活动，我们就积极开设具有一定创意的“化学小法庭”，可以实现化学课程现场的辨析、辨认，例如认识“水和双氧水”，可以从两种化学物质的名称、成分、化学式以及生活用途开展讨论，知道双氧水又叫过氧化氢，用于医学上的消毒作用；还有家里选购洗涤剂大力提倡使用无磷产品等，这样将化学课程知识与生活实际紧密联系起来。

通过正面认识日常生活中的一些化学语言，这样有助于学好化学课程，可以帮助你变得更加聪明，还可以帮助你具有科学素养，学会准确的判断，防止你走入生活和学习中的许多误区，合理运用学以致用，为家庭和父母当好“化学参谋”,每天精心选购生活方面的正宗商品，精准作出正确的明智选择和科学决策，进一步提升我们的现代生活质量。

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